Pur essendo canadese di nascita, Crystal si trasferì a Hong Kong all’età di 4 anni insieme alla famiglia, dove visse alcuni anni, tanto che oggi parla correntemente il cantonese.
Fin da giovane ha partecipato a diversi concorsi di bellezza, vincendoli ed è finita su diversi calendari, specie quelli di aziende produttrici di costumi da bagno.
Al cinema è arrivata al successo grazie ai ruoli coperti in numerosi teen-horror. Ha una carriera molto attiva anche come testimonial per diverse compagnie.