Laureatosi presso la Facoltà dArte dellUniversità del Cile, dal 1977 Alfredo inizia a lavorare come attore in diverse compagnie teatrali. Nel 1990 fonda la sua compagnia, Teatro la Memoria, dove inizia il suo percorso di crescita come regista teatrale. Partecipa, in qualità di regista invitato, al Teatro Nazionale e al Teatro dellUniversità Cattolica del Cile.
Tra i suoi ruoli da attore si distingue, tra laltro, interpretando Eva Peron, nel lavoro omonimo; Quartetto di Heiner Müller; El Paseo di Buster Keaton di Federico Garcìa Lorca e Amadeus e Equus di Peter Shaeffer. Spesso si reca allestero su invito di istituti stranieri e riceve molte borse di studio, oltre a quella del governo francese dedicata a promuovere le opere teatrali di tre grandi registi, George Lavelli, George Lavadaunt e George Lasalle.
Con una borsa di studio del British Council, Alfredo studia recitazione per un anno presso la London Academy of Music and Dramatic Art.