Home  >  Cinema  >  Gualtiero Marchesi: The Great Italian

Scheda Film

Gualtiero Marchesi: The Great Italian

Gualtiero Marchesi: The Great Italian (2018)

Titolo originale: Gualtiero Marchesi: The Great Italian
Genere: Biografico / Documentario
Durata: 80 min.
Data uscita nei cinema: 20/03/2018
Distributore: Twelve Entertainment
Produttore: Jed Riffe Film

Gualtiero Marchesi, il grande Maestro della cucina italiana, condivide con noi la storia della sua vita e ci porta in giro per il mondo a incontrare e discutere dei grandi temi del cibo con cuochi straordinari e altre personalità dell'eccellenza culinaria.

Lo accompagneremo in Francia, negli Stati Uniti, in Giappone, in Africa e infine in Italia alla scoperta della sua Cucina Totale, che rivoluziona l'estetica del gusto diffondendo il bello e il buono in tutte le arti, dalla musica alla pittura, dalla scultura alla cucina: è da Tutto che Marchesi trae ispirazione, perché dal niente nasce niente. La composizione, l'architettura, è ciò che rende indimenticabile un piatto, a patto che trionfi la semplicità: la semplicità ha a che fare con l'essenza e questa dipende dalla padronanza assoluta della tecnica e dalla conoscenza severa della materia prima. Ciò che rimane è la forma, il bello puro, e la salute, il vero buono.

Attraverso i luoghi delle sue esperienze e delle sue memorie, attraverso i suoi sentimenti, le sue ricerche e le sue passioni, coglieremo la natura delle radici della sua arte. Ecco a voi la storia e i sentimenti dell'uomo più interessante e discusso della cucina italiana.

commenta vota e commenta questo film

Cast

Gualtiero Marchesi, Massimo Bottura, Paul Bocuse

Produzione

Maurizio Gigola (regia)

Commenti

  • Loro 2
  • Deadpool 2
  • Dogman
  • Show Dogs Entriamo in scena
  • Avengers Infinity War
  • Le meraviglie del mare
  • Famiglia allargata
  • Arrivano i prof
  • Loro 1
  • Tonno Spiaggiato
  • Giu le mani dalle nostre figlie
  • Escobar Il fascino del male
Add to Google